Быстрые пончики
Расчет порций
4

Ингредиенты

  • Кефир
    200 мл
  • Сахар
    4 ст. л.
  • Яйцо
    1 Штука
  • Ванилин
    1 щепотка
  • Сливочное масло
    50 г
  • Мука пшеничная высшего сорта
    400450 г
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Растительное масло ра
    по вкусу

Все рецепты

Способ приготовления

⠀ 1. Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния. 2. Добавьте кефир, перемешайте снова. 3. Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно. 4. Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики. 5. В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета. 6. Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу. ⠀ 

Добавить рецепт

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий